مختارات سهام: بانيه صدر الدجاج

بانيه صدر الدجاج

تحضير بانيه صدر الدجاج Fried chicken breasts
(صدر الدجاج المقلي بالكعك في المنزل )

افضل ونتمكن من المحافظه على جودة الغذاء

مكونات بانيه صدر الدجاج Fried chicken breasts

(صدر الدجاج المقلي بالكعك في المنزل )

- ست قطع من صدور الدجاج
- نصف كوب من الطحين ( الدقيق )
-     نصف ملعقه صغيرة من البهارات المشكله
-     نصف ملعقة طعام من الملح
-     بيضتان
-     كوب ونصف من بقسماط ( الكعك المطحون )
- زيت للقلي

طريقة عمل بانيه صدر الدجاج (صدر الدجاج المقلي بالكعك في المنزل )

-   يخلط الطحين مع البهارات والملح
-   يكسر البيض ويخفق
-   يوضع البقسماط في وعاء مستقل
- تغطى قطع الدجاج بطبقة من الطحين ثم طبقه من البيض ثم طبقه من البقسماط ويترك ليستريح 10 دقائق
- يقلى في زيت متوسط الحرارة حتى يتحمر من الجانبين ( ارتفاع الزيت اثنان سم )
- يقدم معها البطاطا المقليه وتزين بشرائح الليمون