البطاطا المقليه المغطاة بالكعك
( القرشلة - البقسماط )
المقادير :
* كيلو بطاطا
* قشر البطاطا واسلقها
* 250 غرام زبدة
* 6 بيضات،
* نصف ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب
* 4 ملاعق كبيرو طحين
* كوب مسحوق الكعك ( القرشلة - البقسماط )
* زيت للقلي
* زيت للقلي
* ملح....
الطريقة :
2- صفيها من الماء حتى تجف تماما......
3- اهرس البطاطا وامزجها بالزبدة وبرش جوزة الطيب والملح....
4- ضع عليها صفار اربع بيضات وامزجها جيدا......
5- اخفق البيضتان مع بياض الاربع بيضات.....
6- شكل البطاطا على شكل اصابع واغمس البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشلة....
7- احمي الزيت واقلي البطاطا حتى تحمر.....
8- تقدم ساخنة......
ConversionConversion EmoticonEmoticon