تحضير الدجاج مع الليمون من الوجبات اللذيذه وسهلة التحضير ومرغوبه من جميع الناس.
المقادير:
دجاجتان وزن 1 ونصف كيلو تقريبا
عصير وقطع القشر لليمونة ونصف كبيرة
زيت نباتي
ملح وبهارات وفلفل اسود
ثوم ( الكمية حسب الرغبة ).
طريقة التحضير
ينظف الدجاج جيدا ومقطع.
يتبل الدجاج بالملح والبهار والفلفل الاسود وتترك 20 دقيقة.
تنقع بعصير الليمون وقشوره وتترك ليلة كاملة.
في اليوم التالي يوضع في صينية ويخلط معه الزيت والثوم.
تحمر بالفرن مدة ساعة تقريبا حتى ينضج وتحرك القطع كل فترة .
يزين ويقدم.
ConversionConversion EmoticonEmoticon