البطاطا المحشوة باللحم

 تحضير البطاطا المحشوة باللحم حسب الاصولPotatoes stuffed with meat

مكونات البطاطا المحشوة باللحم:

**    كيلو بطاطا مستديره

**  أوقية لحم مفروم

**   بصله صغيره مفرومه

**  ربع كوب صنوبر

**   ربع كوب زبده

**   كوب زيت

 **  ربع كوب عصير ليمون

**  ملح
** بهار

** قرفه

 

طريقه تحضير البطاطا المحشوة باللحم

**    تقشر البطاطا وتغسل 

**   تجوف حبة البطاطا من احد الجوانب بواسطة منقرة الخضار 

**     تحمر البطاطا بالزيت 

**    يحمر الصنوبر ويرفع من الزيت ثم تضاف
      البصله واللحمه الى الزيت ويحرك قليلا ..

**  يضاف الصنوبر والملح والتوابل وتترك على النار مدة ربع ساعه 

**  يرفع الحشو عن النار حتى يبرد ثم تحشى البطاطا حتى العنق 

**  تدهن صينية الفرن ثم توضع البطاطا المستخرجه
   بواسطة النقر في قاع الصينيه وتصف فوقها البطاطا المحشوه

**   يضاف الماء والملح وعصير الليمون

**   تخبز الصينيه في فرن حار مدة ثلث ساعه

** تقدم ساخنه مع الأرز ( حسب الرغبه )

• Twitter
• Facebook
• Whatsapp
• Tumblr
• Pinterest

مواضيع ذات صلة