المايونيز يصنع في الاصل من صفارالبيض والماسترد والزيت
تناول البيض غير الطبوخ يحتوي على مخاطرصحيه
تتمثل في البيض غير المطبوخ
الدجاج قد يصاب بجرثومه السالمونيلا وينتقل منه الى البيض
تقتل الجرثومه على درجه حرارة دون الغليان
البيض الطازج في المايونيز قد ينقل الجرثومه الى الانسان
لان الجرثومه من الامراض المشتركه بين الانسان والدجاج
اقدم لكم هذة الوصفه للمايونيز بدون بيضمن أجل صحه افضل لكم ولابنائكم
مكونات المايونيز بدون بيض الصحي
** كوبين من الماء
طريقه عمل المايونيز بدون بيض الصحي
** يخفق الماء البارد مع النشأ ويضع على النار مع التحريك
مكونات المايونيز بدون بيض الصحي
** كوبين من الماء
طريقه عمل المايونيز بدون بيض الصحي
** يخفق الماء البارد مع النشأ ويضع على النار مع التحريك
** ثلاث ملاعق من النشأ
** ثلاث ملاعق طعام عصير ليمون
** رسة ملح
** فصين من الثوم
** كوب ونصف زيت نباتي
حتى يتكثف المزيج
** يرفع المزيج عن النار ويغطى بكيس بلاستيك ويترك حتى يبرد
** يوضع المزيج السابق في الخلاط الكهربائي مع الثوم والملح
ويتم اضافه الزيت على شكل خيط رفيع حتى يتكون مزيج ناعم مثل الكريما
** تحفظ في وعاء محكم الاغلاق ويوضع في الثلاجه
 |
عمل المايونيز الصحي منزليا بدون بيض
ConversionConversion EmoticonEmoticon