اقدم لكم الطريقة المميزة لعمل الدجاج
البروستد المقرمش بالخلطة المميزة
مقادير خلطة الدجاج البروستد الرائعة
* قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد .
* كوب دقيق ذرة (نشأ )، وكوب و دقيق أبيض .
* زبادي أو لبن رايب
* ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة .
* بصل وثوم مفرومين ناعما ويفضل أن يكون بودرة إن وجد .
* زيت للقلي.
طريقة تحضير خلطة الدجاج البروستد الرائعة
* يضاف التوابل الى الزبادي او اللبن الرايب ويضاف البصل والثوم
وتقلب المكونات جميعا ثم نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط،
يمكن إستعماله في نفس الوقت أو تركه في الثلاجة قبل الاستعمال لمدة يوم .
* نمزج دقيق الذرة والدقيق الأبيض .
* ثم نخرج قطع الدجاج ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت
درجة حرارته لا تقل عن 160
ConversionConversion EmoticonEmoticon