يغفل الكثيرون عن السلطات ويركزون في اغذيتهم على اللحوم ومشتقاتها مع ان القيمه الغذائيه للسلطات عاليه جدا وهي ضروريه لصحة الانسان وسلامة الجسم ...فهي تزود الجيم بالكثير من العناصر الغذائيه مثل الفيتامينات والاملاح المعدنيه وكذلك تلين المعدة وتمنع الامساك وهي خفيفه على المعدة بشكل عام بعكس اللحوم الثقيله على المعدة .
تفدم مع الوجبات التي تحتوي الارز مثل المقلوبه ...المكونات :
- ثلاث حبات خيار متوسطة الحجم- كوب واحد من اللبن الرائب
- ثلاث ملاعق عصير ليمون
- ملعقة صغيرة نعنع جاف ناعم
- فص واحد من الثوم مدقوق ناعما ( اختياري )
- نصف ملعقه صغيرة ملح
طريقة العمل :
- يغسل الخيار ويبرش على المبرشه بحيث يصبح رفيعا ( يمكن ان يقطع ناعنا بالسكين ) ثم يرش بقليل من الملح لكي يخرج الماءالزائد ويصفى .
- يضاف اللبن الرائب وعصير الليمون والنعنع الجاف والثوم الناعم الى الخيار وتقلب المكونات جيدا .
- يوضع في صحن التقديم ويزين حسب الرغبه .
ConversionConversion EmoticonEmoticon