تعتبر الاسماك من افضل انواع الاغذيه لانها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم خاصة للمتقدمين في العمر او لمن يعانون مشاكل في الهضم...بالاضافة الى قيمتها الغذائيه العالية
مكونات برجر السمك Fish Burger
- 500 غم سمك فيليه
- ملعقتان من الكاري
- ملعقة من الزنجبيل الطازج الناعم
- ملعقة صغيرة صويا
- ربع كوب كزبرة مفرومه ناعم
- زيت للقلي
- خبز رول ( برجر )
- مايونيز ( حسب الرغبة )
- شرائح البندورة
- اوراق الخس
طريقة عمل برجر السمك Fish Burger
- يفرم سمك الفيليه مع الكاري والزنجبيل
والصويا صوص والكزبرة على الناعم
- يشكل السمك على شكل اقراص وتضغط
جيدا حتى تتماسك
- تقلى الاقراص على نار متوسطة الحرارة لمدة
اربع دقائق على كل جانب حتى تتحمر
- توضع طبقة من المايونيز ثم السمك ثم شرائح
البندورة والخس ...حسب الرغبه
ConversionConversion EmoticonEmoticon