فتة الحمص مع اللبن

تحضير فتة الحمص مع اللبن للافطار

مقاديرفتة الحمص مع اللبن للافطار

*  نصف كغم لحم مفروم خشن

* كوب حمص ( منقوع ليله كامله ) 

* رغيف خبز عربي

*ملعقه كبيره ملح. 

* 5 فصوص ثوم 

* ربع كوب صنوبر 

* ربع كوب لبن (يستحسن ان يكون بلدي ) ,

* 2  كوب لبن رائب 

*نصف كوب سمن او زيت لقلي اللحم

*ملعقه صغيره ملح 

* عصير ليمون حسب الرغبه..

طريقة تحضير فتة الحمص مع اللبن للافطار

1-يحمر الخبز في الفرن حتى يصبح لونه 
   ذهبي ثم قطعيه قطعا صغيره..

2- اسلقي الحمص حتى ينضج...

3- دقي الثوم مع ملعقة طعام من الملح..

4- حمري الصنوبر بالسمن ثم ارفعي
   الصنوبر وضعي اللحم وحمريه مع اضافة
    التوابل ودعيه على النار حتى ينضج...

5- ضعي الخبز المحمص في وعاء ثم صبي
   عليه الثوم المدقوق بعد اضافته الى الحمص
   المسلوق واخلطيه جيدا ثم اضيفي عصير الليمون...

6- اذا كان الخليط جامدا يمكن القليل من الماء...

7- صبي اللبن فوق اللبن فوق الخبز المحمص...

8- زينيه باصنوبر واللحم المفروم.....

9- قدميها ساخنه....

* يمكن استبدال اللبن بالطحينيه

صحتين وعافيه ^_^

• Twitter
• Facebook
• Whatsapp
• Tumblr
• Pinterest

مواضيع ذات صلة