الارز مع الكوسا المحشي

يونيو 05, 2015

تحضير الارز مع الكوسا المحشي

 

مقادير الارز مع الكوسا المحشي


 كوب أرز أمريكي 
 3 أكواب مرقة اللحم 
نصف كيلو كوسا صغيرة الحجم 
150 غم لحمة مفرومه 
 150 غم جبنة تشيدار مبروشه
 6 رؤوس بندورة 
 3 ملاعق كبيره زيت نباتي 
, بيضه واحده 
 2 ملعقه كبيره بقدونس 
 1 ملعقه صغيره بابريكا

طريقة تحضير الارز مع الكوسا المحشي


 حضري الكوسى للحشي...
 قلبي اللحمه بالزيت وضعي عليها البقدونس ،
والملح والبابريكا والبيض ونصف كمية الجبنه واحشي الكوسا ...
 صفي الكوسا فوق الأرز بطبق وضعيهم في الفرن...
 ضعي فوقهم البندوره وصبي مرقة اللحم فوقهم 
والجبنه واخبزيهم حتى النضوج ونشاف المرق ...
مجلة كنوز الشرق

مواضيع ذات صلة

Previous
Next Post »