يقدم البيض مع الحليب Scrambled Eggs مع وجبة الافطار او العشاء ويعتبر غنيا جدا بالبروتينات والمعادن...
المكونات
اربع بيضات
،ملعقة زيت او زبدة
، رشة ملح
، رشة فلفل
، نصف كوب حليب
طريقة العمل:
- يكسر البيض في جاط ويضاف اليه الحليب والملح والفلفل وتخفق المكونات بمضرب السلك.
- تسخن نصف كمية الزيت في المقلاة ويضاف الخليط اليها ويحرك ويترك على نار هادئه قليلا.
- ترفع المقلاة عن النار قبل النضج بقليل وتترك حتى تنضج مع حرارة المقلاة مع التحريك المستمر حتى ينضج البيض من الجوانب.
- تضاف بقية الزبدة ويحرك جيدا.
- يقدم ساخنا.
ConversionConversion EmoticonEmoticon