شاورما الدجاج المنزلي
تحضير شاورما الدجاج المنزلي حسب الاصول
المقادير
- اربع شرائح خبز تورتيلا
- نصف كيلو غرام دجاج شاورما من إنتاج
- اربع ملاعق صغيرة مايونيز
- كوب من أوراق الخس المقطع
- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
- حبة طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
- اربع حبات مخلل خيار مقطعة طولياً إلى شرائح
- بقدونس طازج
- أوراق نعنع طازجة
طريقة العمل
- تدهن كل شريحة خبزٍ بملعقة صغيرة من المايونيز، ثم نرتب الدجاج فوقها ونضيف بعض الطماطم والبصل والُمخلل والخس والنعنع والبقدونس.
- يطهى الدجاج في مقلاة لبضع دقائق حتى ينضج بشكل كامل، ثم نضعه جانباً.
- نلف خبز التورتيلا على شكل سندويش، ثم نضعها على شواية مدهونة بقليل من زيت الزيتون لمدة ٣٠ سانية لكل جانب.
ConversionConversion EmoticonEmoticon