| تحضير الدجاج الكنتاكي في المنزل |
|---|
| المكونات |
|---|
- كيلو غرام واحد من صدور الدجاج |
|---|
- نصف كوب لبن رائب |
|---|
- كوب واحد كورن فلكس |
|---|
- ربع كوب دقيق ( طحين ) |
|---|
- ملعقة طعام من الثوم |
|---|
- ملعقه صغيرة فلفل اسود او ابيض |
|---|
- ملعقه صغيرة قرفه |
|---|
- ملعقه صغيرة كمون |
|---|
- ملعقه صغيرة ملح |
|---|
- ملعقة طعام خل ابيض |
|---|
- بيضة واحدة |
|---|
- زيت للقي |
|---|
طريقة العمل |
|---|
- يغسل الدجاج ويصفى من الماء |
|---|
- يوضع اللبن الرائب في جاط ويضاف اليه | البيضة الثوم والخل والدقيق والفلفل الاسود والقرفه والكمون |
|---|
وتخلط المكونات جيدا وتغطى قطع الدجاج بالخليط وتترك في الخليط لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة |
|---|
- تغطى قطع الدجاج بطبقة من الكورن فلكس |
|---|
- يسخن الزيت وتقلى قطع الدجاج على نار متوسطة الحرارة |
|---|
- يقدم معة البطاطا المقليه |
|---|
 |
|---|
ConversionConversion EmoticonEmoticon