اعداد الغريبه الشرقيه اللذيذة بالطعم المميز وخطوات بسيطه
المقادير :
كوب من السمن النباتي،
نصف كوب من السمن البلدي
كوبان من الدقيق،
كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف كوب من الفستق الحلبي
طريقة التحضير :
- ينخل الدقيق مرتين
- يوضع السمن في وعاء ويحرك قليلا ثم يضاف السكر ويستمر التحريك في نفس الاتجاه مدة 25 دقيقة حتى يصبح خفيفا ثم يضاف الفانيلا
- يضاف الدقيق تدريجيا حتى يجمد الخليط
- يضاف الحليب يدعك العجين حتى يتحول الى كتلة واحدة وتلين العجينة قليلا
- تقطع العجينة بحجم البيضة وتبرم بطول 8-10 سم يثنى كل طرف لتصبح على شكل حرف S ، أو تشكل بشكل كرات أو معينات
- تزين بالفستق الحلبي وترتب في صينية وتترك مدة ساعة تقريبا..
- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها فاتحا
ConversionConversion EmoticonEmoticon