سلق الجزر ( سوتيه ) ....
الجزرمن الخضراوات الغنيه بالعناصر الغذائيه مثل فيتامين (أ) وسكر الفركتور ويؤكل طازجا او مسلوقا وهو من الخضراوات التي تقدم مع انواع من الاطباق الرئيسيه وعلى البوفيهات ايضا
المكونات
1كلغم جزر
ماء لتر ونصف
طريقة العمل
يغسل الجزر جيدا ثم يقشر ....
يقطع الجزرحسب المطلوب .....
توضع الطنجره على النار ويترك الماء حتى يغلي ....
يوضع الجزر على الماء المغلى حتى الاستواح ومراعاة المحافظه على قوامه ....
ConversionConversion EmoticonEmoticon