سلق الجزر ( سوتيه ) .... (Carrots (sauteed) ....
الجزرمن الخضراوات الغنيه بالعناصر
الغذائيه مثل فيتامين (أ) وسكر الفركتور
ويؤكل طازجا او مسلوقا وهو من
الخضراوات التي تقدم مع انواع من
الاطباق الرئيسيه وعلى البوفيهات ايضا
مكونات سلق الجزر ( سوتيه )
** كغم جزر
** ماء لتر ونصف
طريقة عمل سلق الجزر ( سوتيه )
يغسل الجزر جيدا ثم يقشر ....
يقطع الجزرحسب المطلوب .....
توضع الطنجره على النار ويترك الماء حتى يغلي ....
يوضع الجزر على الماء المغلى حتى الاستواح ومراعاة المحافظه على قوامه ....
ConversionConversion EmoticonEmoticon