الجاتو الاسفنجي
المقادير :
6 بيضات
ثلاثة أرباع كوب سكر
كوب دقيق
نصف كوب زبدة مذوبه
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة :
1- اخفق البيض والسكر معا
2- سخن كمية من الماء في وعاء على النار
3- ضع الوعاء المحتوي على البيض والسكر فوق الماء دون ان يلمسه ليسخن مع التحريك المستمر
4- ارفع المزيج واخفقه بالخفاقة حتى يتكاثف
5- نخل الدقيق
6- ضع الدقيق عالى المزيج على دفعات مع الزبدة مع التحريك حتى يتجانس
7- ضع المزيج في قالب ثم ضعه بالفرن على درجة 180 لمدة 25 دقيقة
8- اتركه ليبرد ثم اقلبه على طبق واقسمه نصفين واحشيه بالكريما او حسب الرغبه
ConversionConversion EmoticonEmoticon