السمعة السيئة للبيض
انتشر لفترة طويلة ان البيض يسبب ارتفاع الكلسترول في الجسم
في حقيقة الامر ليس للبيض اي علاقة في ذلك. ..
لكن على خلاف الاعتقاد السائد. فان تناول الاغذية الغنية بالكلسترولالطبيعي مثل البيض تقلل من انتاج الكبد وتصنيعه للكسترول.
الكلسترول مهم جدا للجسم فهو يدخل بتصنيع الكثير من الامور اهمها الهرمونات.
لذلك تناول البيض يقلل الجهد على الكبد حاميا الجسم من ارتفاع الكلسترول..
لكن الحال يختلف لمن يعاني من مشاكل في الكبد والكلى تصبح قيم البروتينات والكلسترول محسوبة.
اذا النتيجة ...البيض من افضل الاغذية واهمها من حيث البروتينات والكلسترول والمعادن .
يمكن استهلاك 1 ل 2 بيضة يوميا.
تناول البيض بكميات كبيرة جدا يسبب ارتفاع الايبوبروتين في الجسم.
لذلك الاعتدال بالطعام هو الحل
ConversionConversion EmoticonEmoticon