تحضيرشوربه الدجاج بطريقه سهله
* قطعتان من صدور الدجاج
* تسع اكواب من الماء
* ثلثي كوب من الشعيريه
* رأس بصل متوسط الحجم
* ملعقه صغيرة فلفل اسود
* ملعقه صغيرة بهلرات مشكله
* ملعقه طعام من الملح
* ثلاث ملاعق طعام زيت نباتي
* للتزيين بقدونس مفروم ناعم
*يفرم البصل ناعما ويقلى بالزيت على نار هادئه حتى يذبل
* ينظف الدجاج ويقطع قطعا صغيرة ويضاف الى البصل
ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الماءويسلق حتى النضج
* تحمص الشعيريه مع قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا
ثم تضاف الى الدجاج والبصل وتترك لمدة عشر دقائق تقريبا
* يضاف الملح والفلفل الاسود والبهارات
* تزين حسب الرغبه
المكونات
* قطعتان من صدور الدجاج
* تسع اكواب من الماء
* ثلثي كوب من الشعيريه
* رأس بصل متوسط الحجم
* ملعقه صغيرة فلفل اسود
* ملعقه صغيرة بهلرات مشكله
* ملعقه طعام من الملح
* ثلاث ملاعق طعام زيت نباتي
* للتزيين بقدونس مفروم ناعم
طريقه العمل
*يفرم البصل ناعما ويقلى بالزيت على نار هادئه حتى يذبل
* ينظف الدجاج ويقطع قطعا صغيرة ويضاف الى البصل
ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الماءويسلق حتى النضج
* تحمص الشعيريه مع قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا
ثم تضاف الى الدجاج والبصل وتترك لمدة عشر دقائق تقريبا
* يضاف الملح والفلفل الاسود والبهارات
* تزين حسب الرغبه
ConversionConversion EmoticonEmoticon