مختارات سهام: الحلبه الفلسطينيه

الحلبه الفلسطينيه

تحضير الحلبه الفلسطينيه بالطعم الرائعالحلبة الفلسطينية من المطبخ الفاسيطيني المميز

مكونات الحلبه الفلسطينيه

* كوبان سميد ناعم
* كوب طحين
* نصف كوب زيت زيتون
* ملعقه بيكنج باودر
* ملعقتان سكر
* رشه ملح
* ربع كوب حلبه وماءها حسب الطلب
* فستق للتزيين

طريقة عمل الحلبه الفلسطينيه

* تغلي الحلبة ونأخذ ماؤها
* نضع المقادير الجافة مع قليل من الزيت
* نضيف ماء الحبه وقليل من حبات الحلبة ونعجن جيدا
* ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة بسمك واحد سم

* تزين بالفستق حسب الشكل المرغوب

*تدخل الى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر ( 180 درجه مئويه )

* يسكب القطر البارد فوقها مباشرة

*** لتحضير القطر ( الشيرة ) يؤخذثلاث اكواب ماء وثلاث اكواب سكر وخمس نقاط عصير ليمون

تغلى على النار حتى يتكثف القطر

الحلبه الفلسطينيه