Loading...
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات الحلويات. إظهار كافة الرسائل

طريقة تحضير حلوى التفاح Apple Pie

أبريل 18, 2017 Add Comment

طريقة عمل حلوى التفاح الرائعة
مقادير وطريقة اعداد حلوى التفاح


نص كوب من الزبدة
الزيت نص كوب
¼ كوب حبيبات السكر
1 ملعقة كبيرة من الحليب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة الفانيليا
2 كوب من الطحين وممكن تحتاجي كمان ربع كوب حسب نوع طحين
الحشوة ؛
3-4 التفاح
4-5 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة
يطهى مابين 10-155 دقيقة في مقلاة، مع إضافة القرفة والسكر.
تدخل الفرن على درجة 180 بالصحة والهنا
مختارات سهام
Apple Pie

عمل الكيكه المحشيه اللذيذة

أبريل 08, 2017 Add Comment

طريقة تحضير الكيكه المحشيه اللذيذة

مكونات الكيكه المحشيه اللذيذة

5 بيض
 1كاس سكر
1معلقه بكنج بودر
 نص الكأس زيت
1علبه زبادي
كاس ونص طحين
معلقه صغيره فانيلار
٣ملاعق حليب بودره

مقادير الحشوه
7حبات جبن كيري
علبه قشطه
علبه نستله)

 مقادير التوفي

2فنجان سكر
علبه قشطه
دريم ويب ظرف)
٣فليك للتزين

طريقه تحضير الكيكه المحشيه اللذيذة


نخلط البيض مع السكر لين ينتفش بعدين نحط باقي المقادير شوي شوي ونحرك
 بشويش ونحط بالصينية اكثر من نص المقدار بشوي بصينيه وسط أحلى واسمك.
 انا حطيته بصينيه كبيره طلع اقل سماكة وعلى الفرن من تحت ونار وأطيه
 وإذا استوت من تحت نحمرها من فوق خفيف ونخلط مقادير الحشوه بالخلاط
 ونحطهم فوق الكيكه وندخلها الفرن من فوق بس ثواني تتماسك انتبهو للتحمر
 او تجمد زياده وبعدين باقي الكيك الي عندنا نزيدها ملعقتين زبادي او فنجان
 حليب سائل ونحطه فوق الخلطه وعلى الفرن طبعا انزل الصنييه تحت مره
 وانشغل النار من فوق فقط وتكون وأطيه وعلى ما تستوي الكيكه تجهز التوفي
 نذوب السكر على النار الين يذوب ويصير لونه ذهبي ونحط عليها القشطه
ونحركه لين تذوب التكتلات وإذا بقى سكر متجمد شيليه وحطي ظرف دريم ويب
 وحركية شوي وطفى النار وإذا تحمرت الكيكه حطي التوفي عليه وزينها بالفيلك وبالعافيه عليكم
أسرار النساء
عمل الكيكه المحشيه اللذيذة

عمل شوكولاتة باونتي في المنزل

مارس 06, 2017 Add Comment

 طريقه اعداد شوكولاته في المنزل بسهوله


المواد اللازمه لتحضير شوكولاته باونتي قي المنزل


*16 ملعقه طعام زبدة
*  3 كوب جوز هند
*  كوب ونصف سكر
*  نصف كوب كريم خفق
*  كوب ونصف شوكولاته متوسطه الحلاوة
*  ملعقتي طعام زيت نباتي

طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل بسهوله


**    نضع السكر والزبدة وكريمة الخفق في وعاء على نار هادئه
    وتترك حتى تبدأ بالغليان، مع الحرص على التحريك من وقت لآخر
      باستعمال ملعقه خشبيه
**   يُرفع الخليط من على النار، ويضاف اليه جوز الهند وتقلب المكونات بشكل جيد
**   تُغطى صينية متوسطة بورق الزبدة ويسكب الخليط فيها
**   يُفرد الخليط في الصينية بظهر الملعقة، ثم تغطى الصينية بورق النايلون
      وتترك في الثلاجه ليلة كاملة
**    تخرج الصينية من البراد في اليوم التالي، وبالإستعانة بحواف ورق الزبدة
      ويُرفع منه الورق بواسطة سكين عريض وحاد، ثم يُقطّع الخليط إلى مكعبات متوسطة الحجم.
**    توضع الشوكولاتة والزيت في وعاء عميق، ويترك الوعاء في حمام مائي.
**  تحرك الشوكولاتة عندما تبدأ في الذوبان حتى تندمج مع الزيت تماماً وتصبح لامعة.
**   تغمس مكعبات جوز الهند في الشوكولاتة السائلة، وتُترك على ورق البرشمان حتى تجف تماماً.
**   ثم تنقل المكعبات إلى البراد وتترك لفترة حتى تتماسك الشيكولاتة
مختارات سهام

Direction Orange Cake

مايو 22, 2016 Add Comment
Orange Cake
This cake is very delicious
you can add icing suger on the top if you want


    Ingredients of Orange Cake


  two cups of all purpose flour
half tea spoon salt
three tea spoons baking powder
one and half cups of sugar
half cup of milk
half cup of orange juice
half cup of vegetable oil
one and half tea spoons of grated orange zest
six tea spoons softened butter
two cup of confectioners sugar
three eggs
two tea spoons orange juice
one tea spoon of vanilla extract
one tea spoon grated orange zest

Direction Orange Cake

 heat oven to 175 degrees  *
 combine milk ،half cup of orange juice, beaten egg*
 and one and half tea spoon orange zest ,,,,keep a side
   sift baking powder ,salt and flour  then mix with sugar*
then add milk mixture to flour slowly and mix with spoon in one direction
until mixed
   bake in an oven *
Oriental Kitchen

طريقة تحضير عجينة القطايف بطريقة احترافيه Paste Alktaev

مايو 16, 2016 Add Comment

القطايف الرمضانيه ...ولكل الاوقات ...هي الازكى
القطايف الرمضانيه بطريقه احترافيه

مكونات عجينة القطايف

**   كوبان من الدقيق
**   ملعقتان كبيرتان سكر
**   كوبان ونصف ماء
**  ملعقة صغيرة ماء الزهر
**   نصف كوب سميد ناعم
**  ملعقة كبيرة نشا
**  ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر

طريقة تحضير القطايف بطريقه احترافيه


**   يخلط السميد والنشاء والدقيق وماء الزهر والسكر
     والبيكينج بودر والماء جيداً حتى تكون لديكِ عجينة لينة وناعمة.
**  يترك العجينة حتى يتخمر لمدة لا تقل عن ساعة. 
      ثم يوضع فى إبريق صغير لتسهيل سكب المزيج منه.
**  تحضر صينية نظيفة وعليها منشفة جافة لوضع أقراص
       القطايف عليها بعد تمام النضج.
**   تسخن مقلاة سميكة القاعدة جيداً على نار متوسطة،
      وقومي بعدها بتحضير مقدار ملعقة كبيرة من
        المزيج وإسكبيه فى المقلاة على شكل قرص صغير.
**   عندما تتكون ثقوب أو فقاقيع على سطح الأقراص
     فهذا دليل على عملية نجاح التخمر، وعندما يبدأ يجف
      سطحها ويحمر لونها من جهة واحدة، وقتها عليكِ يإزالتها 
      من المقلاة ووضعها على الصينية التى قد أحضرتيها.
**   نكمل سكب بقية العجينة فى المقلاة بنفس الطريقة.
**   تترك القطايف تبرد تماماً قبل أن نبدأ فى حشوها،
      ولا ننسى أن القطايف يجب أن يتم حشوها وهي
     طازجة أو في نفس اليوم الذى صنعت فيه، 
    لأن عند تخزينها لن تستطيعي إغلاقها على الحشوة.
**  تقلى فى الزيت الخفيف 
**  توضع  مزيج العسل او القطر مباشرة

الطريقه الصحيحه لتحضير الهريسة الشامية باللبن الرائب Alharisa Alshsmia

مايو 15, 2016 Add Comment

اقدم لك سيدتي طريقة عمل الهريسة الشامية باللبن الرايب 

مكونات الهريسة الشامية باللبن الرائب

**   سميد كيلو واحد
**   لبن رايب كيلو واحد
**  سكر كاسة ونصف
**   باكنج باودر باودر ملعقتين
**   فانيلا ملعقة
**    لوز شرحات 100 غرام
**   طحينة السمسم نصف كاسة
**   قطر ( شربات )
     يؤخذ مقدار 7 كاسات من السكر مقابل 5 كاسات من الماء + عصير نصف ليمونة

خطوات عمل الهريسة الشامية باللبن الرائب


**   نخلط جميع المكونات مع السميد وتعجن بشكل 
       جيد حتى تتشكل لدينا عجينة من اللبن والسميد طرية نوعا ما
**    ندهن السدر او الصنية بالطحينة ونسكب مكونات
        العجينة في السدر فوق الطحينة حتى تغطي كافة ارجاء الصنية
**   نقطع العجينة السكين ونضع اللوز الشرحات فوق العجينة
       ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتخمر
**   ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتتحمر 
**   نخرجها من الفرن ونسكب القطر البارد فوقها 
      ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تشرب القطر وتبرد
مجلة بيت العطار

طريقة تحضير كيك الزبادي الخفيف المميز Light yogurt Cake

مايو 10, 2016 Add Comment

اقدم لك سيدتي طريقة اعداد كيكة الزبادي الخفيفه حسب الاصول

مكونات  كيكة الزبادي الخفيفه حسب الاصول

**  ثلاث اكواب دقيق 
**  كوب ونصف لبن زبادي 
**  كوب زيت زيتون 
**  كوب سكر
**  ثلاث بيضات
** ملعقة طعام فانيلا
**  ملعقة طعام باكنج باودر
**  ملعقة صغيرة ملح  
**  نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة تحضير كيك الزبادي الخفيف المميز

 **   حّمي الفرن ثّم ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت وجّهزيه بورق الزبدة.
**   أخفقي اللبن الزبادي مع زيت الزيتون، السكر، البيض والفانيليا في وعاء كبير.
**   أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم، الملح وجوزة الطيب.
 **  أمزجي المكونات معاً حتى تتماسك وتتشكل عجينة سائلة.
 **  أسكبي العجينة في القالب المحّضر واخبزي الكيك من 50 إلى 60 دقيقة
مجلة بيت العطار

تحضير بوظة ( ايس كريم ) الفواكه منزليا بدون ماكنه Home Fruit Ice Cream

مايو 02, 2016 Add Comment

اقدم لك سيدتي طريقة اعداد الايس كريم بالفواكه الصحي الطازج منزليا 

مكونات تحضير بوظة ( ايس كريم ) الفواكه منزليا بدون ماكنه

**  ثلاثه ونصف كوب فواكه طازجة ( نون ، مانجو ، كيوي ...)
**  كوب حايب كامل الدسم بارد جدا
**  كوبان كريما مثلجة ( دريم ويب )
**  ربع كوب عسل الجلوكوز 
**  كوب سكر

طريقة تحضير بوظة ( ايس كريم ) الفواكه منزليا بدون ماكنه


**  تقطع الفواكه وتوضع مع السكر في الخفاق الكهربائي
      حتى تصبح بوريه ناعم جدا
**  يذاب عسل الجلوكوز على نار هادئه دون ان يصل الغليان
    ثم يضاف على بوريه المانجو ويخفق معه ثم نضيف
    الحليب المثلج وتخلط المكونات جيدا 
**  تصب المكونات في وعاء ويغلق الوعاء باحكام ويوضع في الفريزر 
**  بعد ساعة يقلب المزيج جيدا مع تكرار العمليه كل ساعتين لثلاث مرات
** يقدم

تحضير بسبوسة الكاروهات

أبريل 28, 2016 Add Comment

اعداد بسبوسة الكاروهات 

مكونات تحضير بسبوسة الكاروهات 

**   كوبان سميد
**  ملعقة طعام باكينج باودر
**  علبة زبادي ( كوب )
**  نصف كوب زيت 
**  نصف كوب سكر
**  ملعقه صغيرة فانيلا
**   بيضتان

طريقة تحضير بسبوسة الكاروهات 

**  يخلط السميد مع الباكنج باودر
**  يخلط اللبن والزيت  والسكر والفانيلا والبيض جيدا
**  تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا
**  تدهن الصينيه بالزيت ويوضع فيها الخليط
**  يقص باكيت القشطه ( القيمر ) من الزاويه ونرسم خطوط 
     على شكل كاروهات فوق البسبوسه 
**  تدخل الى الفرن المسخن مسبقا ( 180 درجة مئويه ) 
     لمدة نصف ساعة 
**  تخرج من الفرن ويسكب عليها الشيرة ( القطر )
**  تزين بالفستق الحلبي
 

تحضير حلا ( حلوى ) رمل الملوك ) Kings Sand Sweet

مارس 23, 2016 Add Comment

عمل حلا ( حلوى ) رمل الملوك )
يتكون حلوى تراب الملوك من ثلاث طبقات من ثلاث طبقات

مكونات حلا ( حلوى ) رمل الملوك )  

**  ثلاث باكيتات بسكويت 
**   100 غرام زبدة
**   علبة أناناس كبيرة
**  خمس مربعات جبنه كيري
**   علبة قشطه ( قيمر )
**  ثلاث ملاعق سكر
**   باكيت كريما دريم ويب

طريقة عمل حلا ( حلوى ) رمل الملوك )  

    **  تذاب الزده وتوضع في في صينيه
    **  تصف قطع الاناناس فوق الزبده
    **  يوضع شراب الاناناس ( في العلبه ) في وعاء على النار
          مع النشأ مع التحريك المستمر حتى يغلى ثم يسكب فوق قطع الاناناس
    **  يوضع السكر والكريما والقشطه والجبنه في الخلاط الكهربائي
           وتضرب جيدا   ثم توضع فوق طبقة المهلبيه 
    **  تزين بالبسكويت او جوز الهند او الفستق الحلبي او قطع الاناناس ...حسب                  الرغبه
    **  توضع في الثلاجه عندم تبرد لمدة ساعتين



تحضير كيك الفراوله ...عيد الام Strawberry Cake

مارس 21, 2016 Add Comment

اليوم العيد الاغلى على القلوب ...الام الحنونه
افدم لكم طريه تحضير كيكه الفراوله ( الفريز ) بالشكل الجذاب والطعم الرائع

مكونات كيك الفراوله 

**  كوب ونصف من السكر العادي
**  ثلاث بيضات
**  برش قشر ليمونه واحدة
**  ملعقه طعام فانيلا
**  باكيت عصير فراوله بودرة
**  ملعقه صغيرة نكهه الفريز السائله
**  ربع كوب من الزيت النباتي
**  كوبان من الدقق المنخول
**  رشه ملح
**  ملعقة طعام بيكنج باودر
**  رشة بيكربونات الصوديوم ( كربونه )
**  ثلاثة ارباع الكوب ماء
**  ثلاث ملعق من الحليب البودرة

طريقة تحضير كيك الفراوله

**  يخفق السكر والبيض والفانيلا وبرش الليمون والعصير البودرة والنكهه 
      والزيت بالخفقاق الكهربائي ( السلك ) 
**  ينخل الدقيق والباكنج باودر والملح والكربونه والحليب البودرة مرتين
      ثم يضاف  الى الخليط السابق مع التحريك باستعمال ملعقه خشبيه باتجاة واحد
**  تدهن الصينيه يالزيت وترش بالدقيق ويصب المزيج فيها 
**  تدخل الى الفرن المسخن مسبقا الى درجه 180 درجه مئويه
**  يحشى بالكريما وقطع الفراوله ...حسب الرغبه
مجلة البيت البناني

شوكولاته منزليه بسيطه لتغليف الكيك Home chocolate

مارس 16, 2016 Add Comment

 شوكولاته منزليه بسيطه لتغليف الكيك

اقدم لك سيدتي هذة الوصفه البسيطه لعمل شكولاته
منزليه لتغليف الكيك ويمكن استعمالها لصنع Lazy Cake

مكونات الشوكولاته المنزليه البسيطه لتغليف الكيك

**  3 ملاعق كبيرة كاكاو
**  كوب زيت قلي
**  نصف كوب ماء
**  كوب سكر بودرة
**  ثلاث ملاعق كبيرة حليب

طريقة عمل الشوكولاته المنزليه البسيطه لتغليف الكيك

مجلة البيت اللبناني
**  يوضع الكاكاو والماء والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي
       وتخفق جيدا
**  يضاف الزيت على شكل خيط رفيع والخلاط يعمل
      حتى يصبح المزيج كثيفا
**  يعبا في وعاء ويغطى ويوضع في الثلاجة

تحضير الهريسه بالطعم المميز الرائعه eastern harisa

مارس 14, 2016 Add Comment

الهريسه الشرقيه المحبوبه

مكونات الهريسه

**  كوبين سميد خشن
** نصف كوب سكر
** نصف كوب زبدة او سمنه
** ملعقه صغيرة كربونات الصوديوم
**  كوب لبن

طريقة تحضير الهريسه المحبوبه

**    يسخن الزيت ويصب فوق المكونات وتفرك جيدا
**    تدهن الصينيه بالطحينيه ويوضع الخليط فيها
**   تدخل الى الفرن 180 درجه حتى تتحمر الجوانب 
    وبهذا تكون نضجت من الاسفل ثم يحمر الوجه
**  تزين حسب الرغبه
تحضير القطر
كوبين سكر مع كوب ماء وملعقه صغيرة ليمون وعود قرفه
مجلة البيت اللبناني

تحضير اصابع السمسم

مارس 14, 2016 Add Comment

اصابع السمسم من انواع الاطعمه المحبوبة والمرغوبه من الجميع ،سهلة التحضير.


مكونات اصابع السمسم


 اربع اكواب من الدقيق ، 
كوب واحد من السكر ،
 ملعقة طعام مسحوق الخبيز (باكنج باودر ) ، 
كوب من الزبده او السمن ، 
بيضتان مخفوقتان ،
 نصف كوب من الحليب ، 
كوب من السمسم ،
 رشة ملح ، ملعقة حبة البركه (حسب الرغبة )

طريقة عمل اصابع السمسم

 

تدهن صواني الخبيز بالزبدة ويحمى الفرن الى 180 درجة مئويه.
ينخل الدقيق والسكر ومسحوق الخبيز والملح.
تنعم الزبدة ويضاف الدقيق وتخلط حتى تصبح مثل فتات الخبز.
يضاف البيض المخفوق الى الدقيق والزبدة ويحرك .
يضاف الحليب تدريجيا الى العجين ويعجن بخفة.
نادي الطبخ والحلويات

تحضير صينية الحلبه مع المسكه والمحلب

مارس 08, 2016 Add Comment

عمل حلوى صينيه حلبه بالمسكه والمحلب بالطعم الرائع

مقادير صينية الحلبه مع المسكه والمحلب

**  كوبان من السميد
**   كوبان من الدقيق
**  نصف ملعقة خميرة
**  نصف ملعقة بيكنج باودر
**  ربع كوب حلبة حب
**  نصف معلقة مسكه
**  معلقه صغيره محلب
**   كوب زيت
**  القطر (الشيرة )
**  كوبان ونصف من الماء
**   كوبان من السكر
**   نصف ليمونة

طريقة تحضير صينية الحلبه مع المسكه والمحلب

**  نحضر الشيرة بوضع الماء والسكر ونصف الليمونة
     في قدر على النار  ونحركها ثم نتركها تغلي قليلا.
**  نغلي قدر فنجان قهوة صغير حلبة في حوالي كوب 
     وربع ماء لمدة ربع ساعة.
**  نضيف جميع المقادير بالإضافة إلى الحلبة الحب
     المغلية مع كوب من ماء الحلبة ونخلطهم.
**  نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ونقطعها
     إلى مربعات ونتركها تخمر لمدة ساعة.
**   ندخلها الفرن في درجة حرارة 180 س (350ف) 
   حتى تتحمر ونضيف عليها الشيرة وهي ساخنة.
مجلة بيت العطار

عمل البسبوسه بالعسل Basbousa With Honey

مارس 06, 2016 Add Comment

البسبوسه بالعسل حلوى شرقيه مميزه بطعمها وقيمتها الغذائيه

مكونات البسبوسه بالعسل

**  كوب ونصف من السميد الخشن
**  ربع الكوب من العسل
**  نصف كوب زيت نباتي
**  كوب حليب بودرة
**  كوب جوز هند
**  ملعقة طعام باكنج باودر
**  ملعقة طعام فانيلا
**  بيضه واحدة
**  رشة ملح

طريقة عمل البسبوسه بالعسل

**  تخلط المواد الجافه مع بعضها جيدا
**  تخلط باقي المواد مع بعضها جيدا
**  تخلط جميم المواد مع بعضها ( يمكن ان يضاف قليل من الماء للتطريه )
**  تدهن الصينيه بالطحينيه وتوضع المزيج فيها
**  تزين بالفستق او اللوز 
**  تدخل الى الفرن 180 درجه مئويه لمدة 30 دقيقة
**  تخرج من الفرن وتقطع ويضاف اليها القطر ( الشيرة )
     وتعاد الى الفرن لدقيقتين
مجلة بيت العطار

تحضير البسبوسه بالقشطه بالطعم المميز Basbousa cream

مارس 06, 2016 Add Comment

البسبوسه حلوى شرقيه مميزه بطعمها وقيمتها الغذائيه

مكونات البسبوسه بالقشطه

**  كوب ونصف من السميد الخشن
**  ثلاثة ارباع الكوب من السكر
**  علبة قشطه ( 150 غرام تقريبا )
**  نصف كوب زيت نباتي
**  كوب حليب بودرة
**  كوب جوز هند
**  ملعقة طعام باكنج باودر
**  ملعقة طعام فانيلا
**  بيضه واحدة
**  رشة ملح

طريقة عمل البسبوسه بالقشطه

**  تخلط المواد الجافه مع بعضها جيدا
**  تخلط باقي المواد مع بعضها جيدا
**  تخلط جميم المواد مع بعضها ( يمكن ان يضاف قليل من الماء للتطريه )
**  تدهن الصينيه بالطحينيه وتوضع المزيج فيها
**  تزين بالفستق او اللوز 
**  تدخل الى الفرن 180 درجه مئويه لمدة 30 دقيقة
**  تخرج من الفرن وتقطع ويضاف اليها القطر ( الشيرة )
     وتعاد الى الفرن لدقيقتين
مجلة بيت العطار


حلوى الحامض الرائعه Woderful Sour Candy

مارس 02, 2016 Add Comment
اقدم لك سيدتي هذا النوع من الحلوى السهل التحضير وطعمه مميز

طريقه عمل حلى ( حلا ) الحامض

مكونات حلوى الحامض الرائعه


**  نصف كوب من السكر الناعم
**  كوبان وربع من الدقيق
**  كوب من الزبدة الطريه
**  اربع بيضات
**  كوب ونصف من السكر
**  نصف كوب عصير ليمون
**  ملعقة كبيرة قشر ليمون

  طريقة تحضير حلوى الحامض الرائعه


**  يسخن الفرن الى درجة 200 درجه مئويه
**  يخلط كوبان من الدقيق مع السكر الناعم ثم تضاف الزبدة وتفرك المكونات جيدا
**  يوضع الخليط اليابق في صينيه وتدخل الى الفرن لمدة عشرين دقيقه
**  يخلط البيض والسكر العادي وعصير الليمون وربع الطوب الباقي من الدقيق
     وقشر الليمون ثم يوضع الخليط فوق الصينيه السابقه التي خبزناها لمدة 20 دقيقه
     ثم تدخل الى الفرن لمدة 20 دقيقه اخرى وتخرج من الفرن وتترك لتبرد
**  تزين بالسكر وتقطع حسب الرغبه
مجلة بيت العطار

تحضير كيك الجزر بالقرفه بالطعم والقيمه الغذائيه المميزة Carrot cake with cinnamon

مارس 01, 2016 Add Comment

اقدم لك سيدتي هذا النوع من الكيك بالطعم الرائع والقيمه الغذائيه العاليه
كيك الجزر مع القرفه Carrot cake with cinnamon

مقادير كيك الجزر مع القرفه Carrot cake with cinnamon

**  كوبان من السكر
**  كوبان من الدقيق
**  كوب واحد من الزيت النباتي
**  3 كوب واحد من الجزر المبروش ناعما
**  اربع بيضات
**  ملعقتان صغيرتان من القرفه الناعمه
**  نصف ملعقه صغيرة من الملح
**  ملعثة طعام باكنج باودر
**  ملعقه صغيرة فانيلا

طريقه تحضير وعمل كيك الجزر بالقرفه Carrot cake with cinnamon


**  ينخل الدقيق مع الباكنج باودر والقرفه والملح 
**  يخفق البيض والسكر والفانيلا
**  يضاف البيض  والسكر المخفوق والزيت مع التحريك باتجاة 
     واحد لمنع خروج فقاعات الهواء
**  يضاف الجزر المبروش ويقلب المزيج
**  تدهن صسنية الخبيز بالزيت وترش بالدقيق ويسكب فيها خليط الكيك
**  تدخل الى الفرن المسخن مسبقا 180 درجه مئويه لمدة 25 دقيقه تقريبا

مجلة بيت العطار

تحضير البوظه من مكونات طبيعيه صحيه منزليا Home Healthy Ice Cream

فبراير 19, 2016 Add Comment

طريقه بسيطه لعمل الايس كريم منزليا من مكونات بسيطه ...طعم رائع


  مكونات تحضير البوظه منزليا

  **   واحد كيلو غرام موز
 **    ربع كوب عصير ليمون
**     عشر حبات بسكويت سادة غير محشي
**     علبه واحدة حليب مكثف محلى ( باردة جدا )
        ( لتحضير الحليب المكثف المحلى منزليا يوضع كوب حليب بودرة
        مع كوب سكر وكوب ماء في الخلاط الكهربائي لدقيقتين )
**   فتات البسكويت للزينه
**   شوكولاته للتزيين

طريقه تحضير البوظه منزليا


**  يقطع الموز الى مربعات صغيرة ويخلط مع عصير الليمون ويغطى بالبلاستيك
       ويوضع في الفريزر لمدة ثلاث ساعات

**  يخرج من الفريزر ويوضع في الخلاط الكهربائي مع نصف كميه الحليب المكثف
      ويخلط ( يمكن تعديل كميه الحليب للحصول على الكثافه المطلوبه )
**  يوضع الخليط في وعاء ويضاف اليه البسكويت ثم يوضع في الفريزر
     ويتم اخراجه من الفريزر وتحريكه كل نصف ساعه لثلاث مرات
     بهدف زيادة كثافته
ملاحظات
*  يمكن اضافه الفانيلا
*  يزين بشرائح الموز 
* يمكن اضافه نكهة الموز
مجلة بيت العطار